La maison Etchebestia est située dans le village de Gabat qui surplombe Saint-Palais.
Volontairement limité à trois chambres, pour un meilleur accueil, Odette et Jean Marie vous reçoivent dans leur maison familiale, une exploitation agricole en activité. Ils vous indiqueront les nombreux circuits de randonnées balisés et vous conseilleront sur des visites à faire en Pays Basque. Le soir vous pourrez partager leur cuisine préparée à partir de produits fermiers.