Alairac est un village circulaire ou «Circulade de l’An Mil». Les premiers écrits sur le château apparaissent en 1063, construction probable de la Circulade. Il appartient alors au Comte de Foix, Roger 1er de Foix. Au cours des ans, il est échangé plusieurs fois entre le comté de Foix et la vicomté de Carcassonne, la famille Trencavel. La seigneurie fut vendue au commencement du XVIIIe siècle, à un bourgeois de Carcassonne. Cette seigneurie s’est éteinte à la Révolution, en 1789. Le village est blotti autour de l’église Saint-Germain qui date des XIIIe siècle et XIVe siècle avec son clocher octogonal. L’édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1948. À l’origine, c’est la maison forte du seigneur local, une tour de guet octogonale flanque l’angle Nord, une fortification l’encercle, elle est constituée des maisons des habitants, aux ouvertures tournées vers l’intérieur, qui forment un rempart continu (« La circulade »). L’église primitive, aujourd’hui disparue, est incluse entre ces maisons. Voilà un type original d’urbanisation sur ce chemin !
À voir
Eglise de Saint-Germain datant du XIIIe siècle de style gothique méridional
Croix de Saint-Germain et de Catuffe
Coeur de village en circulade disposant de nombreuses placettes
Circuit international de motocross
Piste départementale d’aéromodélisme
Commerces et services
Hébergement
Poste
Médecin
Supermarché
Epicerie
À déguster
Truffes noires (Tuber melanosporum)
Huile d’olive
Farine de blé
Vins (AOP Malepère)
Rendez-vous
Printemps des Notes : festival annuel de musique se déroulant durant le mois de mars
Fête de la musique aux alentours du 21 juin
Fête locale lors du dernier weekend de juillet
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