Gaillac Tarn, Occitanie

Ville de brique blottie dans un méandre du Tarn, proche de Toulouse et Albi, Gaillac s’est développée depuis le X^e siècle autour de l’Abbaye Saint-Michel. Les moines bénédictins ont développé la culture de la vigne, et les vins de Gaillac ont fait la renommée et la richesse du territoire.

Aujourd’hui, avec plus de 16 000 habitants, Gaillac est en pleine expansion. Ville d’art et d’histoire, attractive, commerçante et dynamique, elle conserve un important patrimoine architectural. Un quartier Saint-Jacques, un ancien hôpital placé sous le vocable de saint Jacques atteste à la fois de la dévotion particulière qui lui était accordée. Située en bord du Tarn, la cité était au croisement d’une route fluviale et terrestre : un itinéraire qui conduisait de Toulouse à Lyon et qui fut probablement utilisé par des pèlerins. Elle accueille de nos jours les pèlerins et touristes sur un itinéraire méconnu mais très apprécié par ceux qui l’empruntent. Une association jacquaire unie à celle des amis des Musées entretient la diffusion de la connaissance sur cet héritage.