Hôtels,Gites
Tous les produits, de qualité, proviennent soit cultivés avec passion dans notre jardin, soit des producteurs locaux. Sous la treille de la terrasse, en surplomb sur la vallée de la Dordogne ou dans les salles voûtées de cette ancienne résidence d’été des Evêques de Tulle, le chef honore et met en scène la cuisine quercynoise avec soin et poésie. Son soufflé glacé aux noix du pays et sa selle d’agneau du Quercy farci au pistou méritent vraiment un détour.
